ダイエット食品のいろは

　ダイエットと聞いて、多くの人が真っ先に思い浮かべるのは“食事制限”ではないであろうか。

　しかし、苦しい食事制限をする前に、まずしておかなければならないことがある。それは、普段とっている食品の見直しである。

　砂糖のたっぷり使われている食品――たとえば甘いお菓子や、脂質の多いジャンクフードなどは、真っ先に控えるべきもの。

　また、スナック菓子の塩味には、食欲を増進させる働きがあり、これもまたダイエットの大敵なのである。

　その一方で、ビタミンやミネラルが不足すると、体の代謝が落ちたり、内臓機能が衰えたりして、せっかく食事制限をしても、逆に「やせにくい体」になってしまう。これではダイエットの意味がない。

　ダイエットを成功させるためには、まずしっかりと食品選びを行ない、カロリーは抑えつつ、その一方でビタミン・ミネラルをしっかりととるよう努めることが大切である。