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ダイエット 食品 カロリー計算の“カロリー”とは?
ダイエット 食品 カロリー計算の“カロリー”とは?
ダイエットに欠かせないものに、カロリー計算がありますが、この「カロリー」とは一体何であろうか。
栄養学における「カロリー」とは、食物の熱量や運動の熱量の単位である。
そして、このカロリーは大きく二つに分けられる。
それは、「摂取カロリー」と「消費カロリー」である。
摂取カロリーとは、食事により体内に取り込んだエネルギーを指す。
消費カロリーとは、基礎代謝(生命の維持)や運動により消費されるエネルギーを指す。
ダイエットにおけるカロリー計算では、摂取カロリーばかりに目が行きがちだが、ダイエットを成功させるためには、摂取カロリーと消費カロリーの両方に気を配らなければならない、ということになる。
カロリーのとり過ぎや、過度な食事制限によって健康を害する――といったことを防ぐには、この両方についてきちんと計算を行なうことが大切である。
カロリー計算によって、安全・確実なダイエットを行なうことが望ましい。。
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